Иногда ваш любимый холодильник бош может сломаться. Куда сложить продукты, чтобы они не испортились? Выход есть! Мы объясним вам, как хранить продукты без холодильника.
1. Молочные продукты.
Утрамбуйте сливочное масло в банки. Залейте емкости прохладной водой с солью. Воду нужно каждый день менять.
2. Морепродукты.
Чтобы рыба долго хранилась и не портилась, удалите кишки и жабры. Насухо вытрите рыбку и натрите брюшную полость солью. Заверните рыбу в чистую бумагу. Если у вас есть раки, их нужно сварить, поместить в посуду из стекла и залить прохладной водой с солью.
3. Овощи.
Нельзя хранить овощи во влажном месте. Перед хранением не мойте овощи. Заверните их в бумагу.
4. Мясные продукты и птица.
Нельзя допускать, чтобы воздух попадал к этим продуктам. Залейте продукты молоком, которое поможет предотвратить гниение мяса. Куриное филе обдайте кипятком либо смажьте подсолнечным маслом. В летний сезон защищайте продукты от насекомых. Натрите продукт перцем либо заверните его в ткань, которую необходимо смочить в рассоле от огурцов.
5. Яйца.
Опустите яйца в кипяток на 5 секунд. Если у вас есть желтки, храните их в посуде из стекла, залив прохладной водой.
В любом случае, лучше хранить продукты в месте, где им положено быть — в холодильнике.